Στην Πελοπόννησο άρχισε το μάζεμα για την παραγωγή του έξτρα παρθένου αγουρέλαιου το οποίο προέρχεται από μη ποτιστικές ελιές που έχουν προστατευτεί αποκλειστικά από τον ζεόλιθο. Έτσι αυτές οι ελιές δεν έχουν ούτε δάκο ούτε μαργαρόνια. Μετά από μια τριετία, κατά την οποία έχουν ενσωματωθεί 8 κιλά ζεόλιθου ανά ρίζα κι ανά έτος, αυτές οι…
Το ζεόλαδο επειδή είναι βιολογικής καλλιέργειας είναι πλούσιο σε πολυφαινόλες και γι’ αυτό το λόγο έχει ισχυρή αντιοξειδωτική δράση. Στη χημική ανάλυση του ζεόλαδου έχουμε 197mg/kg ολικές πολυφαινόλες (ως καφεϊκό οξύ), τιμή που έχει τις προδιαγραφές του ultra premium αφού πρέπει να έχει μια τιμή μεγαλύτερη από το κατώτερο επιτρεπτό όριο των 130mg/kg. Είναι γνωστό…
Με τα νέα δεδομένα που υπάρχουν στον τομέα του ελαιόλαδου είναι ακόμα πιο σημαντικό η Ελλάδα να επενδύσει στην ποιότητα για να κάνει τη διαφορά. Όλες οι τεχνικές που καταλήγουν βυτίο, σιγά σιγά, θα έχουν όλο και λιγότερη απόδοση και ταυτόχρονα περισσότερο κόστος. Όταν εισήλθε η κατηγορία έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, πολλοί δεν έδωσαν την πρέπουσα…
Φέτος έγινε το τρίτο μάζεμα ελιών για την παραγωγή του αγουρέλαιου έξτρα παρθένου από ελιές που είναι προστατευμένες αποκλειστικά από ζέολιθο στο πλαίσιο της βιολογικής καλλιέργειας. Το πρώτο στίγμα που μπορούμε να δώσουμε είναι ότι βέβαια δεν υπήρξε ίχνος δάκου. Το δεύτερο είναι ότι η παραγωγή είναι μεγαλύτερη από τις δύο προηγούμενες χρονιές και η…
Διάλεξη του Νίκου Λυγερού με θέμα: “Ζεόλιθος & Ζεόλαδο – Ελλάδα Κύπρος”. ΣΤΕΓ, Αίθουσα Αγρό. Ηράκλειο.
Παρουσίαση του Ζεόλαδου Πηγή: Έργο Ανθρωπότητας Official Channel N. Lygeros
Τυποποίηση ζεόλαδου 2014-2015. Καλό Νερό Μεσσηνίας Τυποποίηση ζεόλαδου 2014-2015. Καλό Νερό Μεσσηνίας. Ελληνικό Ζεόλαδο
Αποστολή ζεόλαδου 2014-2015. Πρόδρομος Μεσσηνίας. Αποστολή ζεόλαδου 2014-2015. Βίντεο – Μέρος Β’. Πρόδρομος Μεσσηνίας. Αποστολή ζεόλαδου 2014-2015. Βίντεο – Μέρος Γ’. Πρόδρομος Μεσσηνίας. Αποστολή ζεόλαδου 2014-2015. Βίντεο – Μέρος Δ’. Πρόδρομος Μεσσηνίας. Αποστολή ζεόλαδου 2014-2015. Φωτογραφίες. Πρόδρομος Μεσσηνίας. Ελληνικό Ζεόλαδο
Μέρος B Μέρος Γ Μέρος Δ Μέρος Ε Μέρος Ζ Φωτογραφίες
“Από το ελαιόλαδο στο ζεόλαδο” ήταν το θέμα της ομιλίας του Νίκου Λυγερού στα Φιλιατρά το βράδυ της Πέμπτης στο Βορρέειο Πνευματικό Κέντρο, όπου ο διακεκριμένος Ελληνας καθηγητής μίλησε για τις ιδιότητες και τις πολλαπλές χρήσεις που έχει ο ζεόλιθος που βρίσκεται σε αφθονία στην Ελλάδα. Επικεντρώνοντας την ομιλία του κυρίως στις χρήσεις που μπορεί…
Ν. Λυγερός Ζεολιθικές εξελίξεις βλέπουμε σε όλη την Ελλάδα αλλά και την Κύπρο. Αντιλαμβανόμαστε, όμως, ότι η ιδιότητά του να καταπολεμά το δάκο με αποτελεσματικότητα δεν είναι ακόμα ευρύτερα γνωστή και περιοχές που έχουν μεγάλη πιθανότητα να προσβληθούν λόγω ωρίμανσης της ελιάς πρέπει να ενημερωθούν εγκαίρως, για να μην υποστούν τις καταστροφές προηγούμενων ετών. Διότι…
Μπορεί το μέλλον της Ελλάδας και η τόνωση της οικονομίας να είναι ο πρωτογενής τομέας, αλλά από μόνος του δεν αρκεί. Ότι γίνεται πρέπει να συμβαδίζει και με την καινοτομία σε όλα τα Επίπεδα. Για παράδειγμα στη χώρα μας αλλά και στον κόσμο υπάρχουν πολλά ελαιόλαδα… Όμως ειδικά η πατρίδα μας διαθέτει από τα καλύτερα αφού είναι πιστοποιημένα,…
